洛阳燕菜又称牡丹燕菜，是河南洛阳独具风格的传统名菜。属豫菜系。主料有白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上，菜香花鲜，赢得贵宾们的拍手叫绝。花艳、菜香、汤鲜味美，酸辣香郁、爽滑适口。花艳、菜香、汤鲜味美，酸辣香郁、爽滑适口。
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洛阳燕菜又称牡丹燕菜，是河南洛阳独具风格的传统名菜。属豫菜系。主料有白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上，菜香花鲜，赢得贵宾们的拍手叫绝。花艳、菜香、汤鲜味美，酸辣香郁、爽滑适口。花艳、菜香、汤鲜味美，酸辣香郁、爽滑适口。
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