临猗酱玉瓜传统小吃宣传录音，特色小吃语音试听

临猗酱玉瓜是山西省的传统名产之一。山西作酱历史悠久。太原的府酱(又称腐酱)，曲沃的面酱、襄垣的黑酱，均负盛名。在制酱历史悠久，工艺考究的基础上，各种酱菜也就应运而生了。其起源于1906年临晋镇东关酱菜园，1914年参加巴拿马赛会，获奖，因而又称"金奖酱玉瓜"。